Grapey Minds – Vinviden med perspektiv og personlighed
Hos Grapey Minds får du kurser og læring, der åbner vin- spiritusverden – hvad enten du er nybegynder, fagperson eller bare vin-nysgerrig.

Grapey Minds består af Louise Mosgaard, dedikeret underviser og foredragsholder i vin og spiritus, med fokus på forståelse, nysgerrighed og smag.

Her kan du få skræddersyede vinkurser, altid med et solidt fagligt indhold.

Kvinden bag

Bred viden, stærk formidling – med smag som nøgle

Med en Diploma I vin fra WSET og en uddannelse i spiritus i baghånden, er jeg
generalist med primært fokus på at forstå produktion, stil og ikke mindst smag.

Mit speciale er smageteknik: den helt grundlæggende viden om vinens struktur og hvordan man smager og sætter ord på det, vi oplever i glasset. Et vinkursus der kan overraske både begyndere og garvede!

Jeg har et blødt punkt for dansk vin og underviser også i spiritus – især whisky, som er mit primære interessefelt dér.